冰棒

今年的夏天真是奇热无比了，我们这连续二十多天的三十八九度的高温，让人们24小时得要靠空调来续命。在8月18号的时候，吐槽了今年夏天热并回忆了《童年的夏！》其中讲到了冰棒，说的并不是详细，今天就来好好回忆下童年时的冰棒！

小的时候老家还是比较穷的，夏天孩子们的零食基本上没有，而对于冰棒真的是可望而不可及的。最开始我们村还没有“冰棒厂”的时候，冰棒都是商贩骑自行车，车的后备架上绑了个木箱，木箱里放了一床棉被，骑三十多公里的路到隔壁安徽省五河县贩冰棒来卖。那个时候冰棒只有两种，一种就是水冰棒，简单地说就是井水里加上一点香精冰冻得来的。另外就是“五河豆沙冰棒”，这个豆沙冰棒咬下去是比较酥嫩的，不像那个水冰棒咬不动。

夏天贩卖冰棒这个生意，风险真的是非常的大。因为那个时候孩子们基本上没有零钱，用人民币来买冰棒的真的是非常的少，这个时候商贩就想到了“等价交换”了。最常用来换冰棒的东西就是酒瓶了，一个啤酒瓶可以换一个水冰棒。所以你看到卖冰棒的冰棒箱里这面摆的冰棒，而另外一边摆的是啤酒瓶。一天冰棒卖下来，换来一箱子的啤酒瓶，商贩最后再把啤酒瓶卖给别人。另外一个风险就是“保存”的问题，那个时候家里又没有冰箱，贩回来的冰棒就放在冰棒箱里，而这些冰棒就是靠那床棉被来“护住冷气”的。而有人来买冰棒时，拿冰棒的速度是非常的快，这样可以更好的保存。所以每到傍晚的时候，冰棒基本上都会开始化，这个时候一个啤酒瓶可以换到两个水冰棒。如果这个时候不早早地把冰棒“换”掉，那到最后就只有一箱冰棒水了。

记得要二三年级的时候，我们村有了“冰棒厂”。印象中所谓的冰棒厂在中学门口，在一个临时搭建的棚子下面。这个“厂”也就是一台机器，这台机器一边是制冷的设备，另外一边是一个水池。这个水池里放的是盐水，温度低了不会结冰。而冰棒则是直接打上来的井水里加上香精，倒在冰棒模子里，放在机器的水池里。经过一两个小时，模子水就结成了冰。村里自制的冰棒我们吃的还是多的，因为它便宜，一分钱一根。有了冰棒厂之后，就很少有人去五河贩冰棒了，都直接来村里的冰棒厂贩。记忆中最深的就是到麦收的时候，从家里压井里打上半保温瓶的水，然后再去冰棒厂花三五分钱买几根冰棒放到保温瓶时。麦收时累了的时候，喝这个冰棒水真的是又凉又解渴。

四年级的时候，街上有了第一家的冰柜，那个时候就除子水冰棒、豆沙冰棒之外，就有了最贵的“蛋筒”了，一毛钱一个。这个冰柜是同学哥哥家买的，全乡第一台冰柜，当时买来的时候还有很多人来看热闹。虽然有了冰柜，但是那个时候农村三六九的停电，所以同学也常常请我们到他家“喝蛋筒水”。