“过早”，这个词在我小的时候经常有人说！小的时候早上起床之后在大街都都会听到有人打招呼“又在油条锅边过早的呀！”。
刚才请教了一下度娘，“过早，是湖北地区对吃早餐的俗称，尤其以武汉、荆州、黄石、襄阳、宜昌、随州等地也有此俗称。”。“过早”，在我们这个地方也有早饭的意思，但是比早饭有着更深一层的含义！
我们这本就是苏北比较贫穷的地方，八十年代的农村贫穷的程度更是可想而知了。我们这个村是乡政府所在地，记得小时候也就是一家饭店，而这个饭店也赚不到私人的钱，基本上都是单位招待用吧，而对于早饭来说，你在街上想吃到早饭，那只有一家“油条锅”！
儿童时代，正常人家早饭基本都是饼加上咸菜，就没有单独早上炒菜的情况。而有些人家有钱的，就有跑到油条锅边吃油条的。吃油条也很简单，锅边放两张桌子，放了十几个碗，每人拿双筷子直接在油条锅里夹上来就吃，边吃油条边喝开水。而普通家庭除了家里来了客人，早上才会从油条锅那买几条油条回来。
过早，也就是特指在油条锅边吃油条了！
而在家里也有过早的情况，父亲每天都起早贪黑的做生意，早起的时候，母亲也就会单独给父亲做一个“过早饭”，一个鸡蛋打散在碗里，加点白糖之后用开水冲成蛋花。
在家里“过早”，也就是特指“喝蛋花汤”了。
那个年代，并不是家家都能过得起早的，就听说过有些好吃之人自己跑到油条锅边过早，吃完之后擦擦嘴上的油空着手回家而不顾家里人。而在家里过早，也是给特需的人，比如像父亲这样需要劳累的人！
记得上小学一年级的时候，我的头摔破了，缝了几针，连续两三天母亲也会给我“过早”。这个时候我还很骄傲的对姐姐说，你看我多好，能有鸡蛋喝！
随着年代的发展，现在生活富裕了，“过早”这个词也成为历史了！
本文首发于：过早！-老张博客
长见识了。看标题还以为是操之过急。
一直以为就湖北那边有过早的说法，原来你们那边也有。我们这边早餐一般都是面汤，馒头，酱豆
@流金岁月： 酱豆是什么食品啊
@流金岁月： 现在再说“过早”，年轻一些的孩子就不知道怎么回事了。
学习到了，还以为是时间太早，不用着急的意思。
@响石潭： 哈哈，就是早饭你吃的比家里人吃的好。。
涨知识了。?
这个词还有印象，不知道是苏北地区的用语。
@一介大叔： 其实我们这说的也不是太多，现在基本不说了。
一七早饭来啦？七过早！
在湖北呆过，最喜欢的是襄阳的过早：牛肉面+黄酒。这才是早餐该有的样子。 :razz:
@小陈故事： 早上就喝酒呀？不得醉一天呀
哈哈哈来吃早茶。
你们小时候早上还吃早餐呀，我们啥都没得吃，快到中午时就饿得前胸贴后背了。
@林羽凡： 这么夸张。。。
@林羽凡： 小时候早饭也没有什么好吃的。。
是的，很多年以前我也和一位武汉的朋友，学到2句武汉话，一句是“过早”，一句是句尾用“撒”字。
@自由勇： “撒”是什么意思？是不是我们这“sang”，也就是厉害的意思呀。
@老张： 我也不知道是什么意思。2002年时，有位网友在论坛里的发言，句尾特别喜欢有个“撒”字。